Tham quan vườn tiêu Phú Quốc và mua làm quà lưu niệm

Khi đặt chân đến đảo ngọc, du khách không chỉ bị quyến rũ bởi những bãi biển trong xanh mà còn ngỡ ngàng trước vẻ đẹp xanh mướt và quy mô ấn tượng của các vườn tiêu Phú Quốc. Những chùm tiêu chín đỏ mọng, xếp thành hàng thẳng tắp trên các cột tiêu, tạo nên một cảnh tượng vô cùng bắt mắt và độc đáo. Bài viết này sẽ đưa bạn đến gần hơn với những khía cạnh thú vị liên quan đến vườn tiêu Phú Quốc, từ nguồn gốc, địa điểm tham quan đến cách chọn mua sản phẩm chất lượng.

Đôi nét về lịch sử và thương hiệu vườn tiêu Phú Quốc

Theo dòng lịch sử, ban đầu Phú Quốc không phải là vùng đất thuận lợi để trồng tiêu, do thổ nhưỡng khá kén cây trồng. Tuy nhiên, sau nhiều nỗ lực tìm kiếm và thử nghiệm, những người dân gốc Hải Nam (còn gọi là người Ba Tàu) đã phát hiện ra rằng cây hồ tiêu có thể sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ trên vùng đất này.

Để khẳng định thương hiệu và giá trị của sản phẩm đặc trưng này, người dân Phú Quốc đã thống nhất sử dụng các tên gọi như “Hồ tiêu Phú Quốc” hoặc “Vương quốc hồ tiêu”, nhằm mục đích quảng bá rộng rãi và tích cực đến cộng đồng. Trước đây, hồ tiêu chủ yếu được trồng để lấy hạt bán. Nhưng theo sự phát triển của du lịch, các vườn tiêu Phú Quốc đã trở thành một trong những điểm tham quan yêu thích, thu hút đông đảo du khách khi đến đảo ngọc.

Các địa điểm tham quan vườn tiêu Phú Quốc nổi bật

Phú Quốc nổi tiếng với nhiều vườn tiêu được trồng ở các khu vực khác nhau, luôn chào đón du khách đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp xanh ngút ngàn của chúng. Tại đây, bạn không chỉ được ngắm cảnh mà còn được người dân địa phương chia sẻ về những phương pháp chăm sóc, trồng trọt chuyên nghiệp, đạt tiêu chuẩn. Hãy cùng khám phá một số vườn tiêu Phú Quốc nổi tiếng sau đây:

Vườn tiêu Khu Tượng Phú Quốc

• Vị trí: Tọa lạc tại Cửa Dương, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Vườn tiêu Khu Tượng là một trong những vườn tiêu Phú Quốc được khách tham quan lựa chọn nhiều nhất. Nơi đây cách trung tâm khoảng 30 km, nằm trên cung đường dẫn đến Bãi Thơm. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ cảm nhận được sự rộng lớn, tựa như một mê cung xanh mướt, với những dãy hồ tiêu thẳng tắp trải dài hút tầm mắt. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn thỏa sức check-in, lưu giữ những tấm ảnh đẹp mê ly.

Khi vào sâu trong vườn tiêu Phú Quốc, bạn sẽ được hướng dẫn cách phân biệt các loại tiêu và bí quyết lựa chọn tiêu ngon. Hơn thế nữa, bạn còn có thể yêu cầu người dân chế biến các sản phẩm từ hồ tiêu thành những món quà độc đáo để mang về tặng bạn bè, người thân.

Vườn tiêu Phú Quốc Suối Đá

• Vị trí: Ấp Suối Đá, xã Dương Tơ, huyện Phú Quốc, Kiên Giang.

Vườn tiêu Suối Đá cũng là một trong những vườn tiêu Phú Quốc thu hút lượng khách ghé thăm khá đông đảo. Tiêu ở đây được trồng theo mô hình hộ gia đình, do đó diện tích khá lớn và chắc chắn bạn sẽ choáng ngợp trước vẻ đẹp và mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của nó. Khi đến đây, song song với việc tham quan, bạn cũng có thể mua trực tiếp tiêu hoặc những sản phẩm chế biến từ tiêu với chất lượng đảm bảo cao.

Vườn tiêu Phú Quốc Suối Lớn

• Vị trí: Tỉnh lộ 46, ấp Suối Lớn – gần với cung đường đi của Bãi Sao.

Dọc theo khu vực Suối Lớn này, có khá nhiều vườn tiêu Phú Quốc nổi tiếng, trong đó phải kể đến vườn tiêu Hồng Anh. Bạn có thể ghé thăm để ngắm cảnh, mua các đặc sản từ tiêu và thư giãn với những thức uống mát lạnh giữa không gian xanh tươi.

Các loại tiêu đặc trưng của Phú Quốc

Phú Quốc tự hào sở hữu hơn 470 ha diện tích trồng tiêu. Trong số đó, có ba loại tiêu chính làm nên danh tiếng của vườn tiêu Phú Quốc: tiêu đen, tiêu đỏ và tiêu sọ trắng.

Tiêu đen

Đây là loại tiêu có lẽ quen thuộc nhất với mọi người. Tiêu đen có cách chế biến vô cùng đơn giản so với các loại tiêu khác. Khi những quả tiêu xanh đạt đến kích thước tiêu chuẩn, người dân sẽ thu hoạch, sau đó mang đi phơi và sấy khô. Mặc dù chất lượng và độ ngon của tiêu đen không bằng các loại tiêu khác, nhưng nó vẫn là một gia vị thiết yếu trong ẩm thực hàng ngày.

Tiêu đỏ (Hồng tiêu)

Tiêu đỏ, hay còn gọi là hồng tiêu, được xem là loại tiêu có chất lượng tốt nhất ở đảo ngọc. Loại tiêu này được thu hoạch khi chín tự nhiên trên cây, với các hạt tiêu chuyển sang màu đỏ tươi, tròn đều. Sau khi hái xuống, tiêu sẽ được phơi khô dưới nắng. Với cách chế biến đơn giản này, người dân đã tạo ra những hạt tiêu có màu đỏ đẹp mắt và hình dáng tròn trịa hơn các loại tiêu khác.

Tiêu sọ trắng (Tiêu trắng)

Tiêu sọ trắng, hay tiêu trắng, có màu trắng đặc trưng đúng như tên gọi. Sở dĩ loại tiêu này không có phần vỏ ngoài là vì phần vỏ đã được loại bỏ, chỉ còn lại phần lõi bên trong. Tiêu sọ trắng có vị khá ngon, cay nồng nhưng mùi thơm thì không bằng tiêu đỏ. Với vẻ ngoài độc đáo và hương vị đặc trưng, loại tiêu này rất được ưa chuộng để mua về làm quà.

Giá cả các loại tiêu tại vườn tiêu Phú Quốc

Việc trồng tiêu không chỉ mang lại cảnh đẹp phục vụ du lịch mà còn là nguồn thu nhập quan trọng, giúp làm giàu cho người dân Phú Quốc. Đặc biệt, vào giai đoạn những năm 2000, hồ tiêu bắt đầu có giá cao trên thị trường, mang lại nguồn thu nhập lớn cho người dân. Cho đến thời điểm hiện tại, giá hồ tiêu đã ổn định hơn, duy trì mức sống tốt cho cộng đồng địa phương.

Giá cả các loại hồ tiêu tại vườn tiêu Phú Quốc thường dao động như sau:

• Tiêu hạt đen khô: Khoảng 280.000 VNĐ/kg
• Tiêu hạt đỏ khô: Khoảng 280.000 VNĐ/kg
• Tiêu sọ trắng: Khoảng 300.000 VNĐ/kg

Địa chỉ mua hồ tiêu chất lượng

Với độ bao phủ rộng lớn của hồ tiêu trên huyện đảo Phú Quốc, sản phẩm này được bán ở nhiều nơi trên đảo cũng như được xuất bán tại các tỉnh thành trong nước và thậm chí còn xuất khẩu. Để có nhiều sự lựa chọn về chủng loại và mức giá, bạn nên ghé thăm Chợ đêm Phú Quốc. Tại đây, có rất nhiều gian hàng bán đặc sản, trong đó có cả hồ tiêu để bạn lựa chọn. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua tiêu trực tiếp tại các vườn tiêu Phú Quốc với mức giá ưu đãi và chất lượng đảm bảo.

Các món ngon chế biến từ tiêu Phú Quốc

Ngoài việc dùng làm gia vị thông thường, tiêu Phú Quốc còn được chế biến thành nhiều món ăn và sản phẩm độc đáo, phục vụ nhu cầu của người dân địa phương và du khách.

Muối hồng tiêu Phú Quốc

Muối hồng tiêu Phú Quốc, hay còn gọi là muối tiêu dưỡng sinh, là một sản phẩm đặc biệt. Nhiều người có thể nhầm lẫn với muối tôm do có kích thước hạt tương tự, nhưng hương vị của chúng hoàn toàn khác biệt. Loại muối này không quá mặn, mang vị cay nhẹ của tiêu và mùi tỏi thoang thoảng, rất thích hợp để chấm trái cây hoặc các món ăn khác.

Tiêu ngào đường Phú Quốc

Món ăn này có thể khá lạ lẫm với nhiều người. Cách chế biến tiêu ngào đường vô cùng độc đáo: tiêu được xay nhuyễn hai lần. Lần thứ hai, tiêu sẽ được xay cùng hỗn hợp nước mắm Phú Quốc và đường. Sự pha trộn này tạo nên một đặc sản có hương vị độc lạ. Tiêu ngào đường thường được dùng để kho cá hoặc làm món chấm rau luộc, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Gà hấp tiêu Phú Quốc

Đây là một món ăn giúp bạn thay đổi khẩu vị hoàn toàn sau khi đã no nê với những bữa tiệc hải sản ở Phú Quốc. Người dân địa phương vô cùng tỉ mỉ trong việc chọn lựa những con gà được thả vườn tự do, vì chúng vận động nhiều nên thịt dai, chắc, mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt. Ngoài ra, những con gà này thường ăn hạt tiêu rơi rụng dưới đất, khiến thịt chúng càng thêm đậm đà. Gà hấp cùng tiêu xanh là một món ngon siêu đỉnh, không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc.

Những chia sẻ trên hy vọng sẽ mang đến cho bạn cái nhìn tổng quan và hữu ích về vườn tiêu Phú Quốc. Khi đến tận nơi khám phá và trải nghiệm, bạn sẽ cảm nhận được nhiều điều hơn nữa về phương pháp trồng trọt, cũng như sự đa dạng và độc đáo trong ẩm thực từ loại cây đặc biệt này. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá vườn tiêu Phú Quốc để có một hành trình đầy hương vị và những kỷ niệm khó quên tại đảo ngọc.

XEM THÊM:

Bí mật hương vị: Khám phá các cơ sở sản xuất rượu sim Phú Quốc

Nguồn: https://tourphuquocgiare.com.vn/