Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc: Đặc sản trứ danh đảo ngọc

Một trong những đặc sản Phú Quốc mà bạn không nên bỏ qua là ghẹ Hàm Ninh. Món ăn nổi tiếng với sự tươi ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu tất tần tật thông tin về ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc được ở bài viết dưới đây. 

Thông tin về ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc 

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là hải sản nổi tiếng được đánh bắt tại vùng biển của làng chài Hàm Ninh. Loại ghẹ này sinh sống ở dưới biển có độ sâu lên đến 20m. Chúng thường vùi mình dưới cát hoặc lẩn trốn bên trong những đám san hô.

Ghẹ Hàm Ninh là động vật giáp xác, ngoại hình của chúng thường bị nhầm lẫn với những loài cua, ghẹ biển khác. Đặc điểm nhận biết ghẹ Hàm Ninh là: thân mỏng, dẹt, có hai góc nhọn chĩa sang hai bên cực kỳ sắc bén. Đặc biệt ở trên thân ghẹ xuất hiện những đốm hoa trắng vô cùng độc đáo.

Dù kích thước ghẹ Hàm Ninh không quá lớn nhưng lại rất nhiều thịt. Các thớ thịt của ghẹ rất dai, chắc, đậm đà. Đây là một trong những loại hải sản Phú Quốc được rất nhiều du khách ưa chuộng. Ghẹ Hàm Ninh có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như: ghẹ hấp, ghẹ luộc, ghẹ rang me, cơm rang ghẹ…

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc giá bao nhiêu? Có bao nhiêu loại? 

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc có ba loại chính gồm: ghẹ đỏ, ghẹ xanh và ghẹ ba chấm. Mỗi loại ghẹ có đặc điểm, mức giá khác nhau.

Ghẹ chủ yếu được bán tại làng chài Hàm Ninh. Ngoài ra, ghẹ cũng được bán ở các địa điểm khác như:

• Hàm Ninh quán. Địa chỉ: cầu Rạch Gốc, ấp Rạch Gốc, Phú Quốc
• Chợ Dương Đông. Địa chỉ: 2 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Chợ đêm Dương Đông. Địa chỉ: 21 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Các khu chợ hải sản Phú Quốc: chợ An Thới, chợ Cầu Sấu…

Công dụng của ghẹ Hàm Ninh với sức khỏe 

Có thể bạn chưa biết, ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Những công dụng tiêu biểu mà ghẹ mang lại có thể kể đến như:

• Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến viêm khớp
• Giảm thiểu lượng mỡ trong máu
• Tái tạo các tế bào hồng câu, chống thiếu máu
• Hỗ trợ não bộ và hệ tim mạch phát triển
• Thúc đẩy quá trình phát triển cơ bắp

Gợi ý địa chỉ thưởng thức ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc 

Đã đến đảo ngọc, du khách nhất định phải thưởng thức ngay món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc trứ danh. Lưu lại ngay các địa chỉ thưởng thức ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng đã được chúng tôi tổng hợp.

Quán cậu Ba 

Địa chỉ: Tổ 12 – Ấp Rạch Hàm – Hàm Ninh

Top những quán ăn ngon ở Phú Quốc phải kể tới quán cậu Ba. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và view biển cực chill. Đây là điểm dừng chân quen thuộc của rất nhiều thực khách.

Quán ăn Cậu Ba phục vụ du khách đa dạng món ăn chế biến từ ghẹ Hàm Ninh. Du khách cũng có thể thưởng thức thêm các món ăn khác như: gỏi cá trích, nhum nướng, tôm tê tái…

Quán Tình Biển 

Địa chỉ: cầu Rạch Gốc, Hàm Ninh

Tình Biển không còn là địa chỉ xa lạ để thực khách thưởng thức mỗi khi thưởng thức ghẹ Hàm Ninh. Đây được coi là nhà hàng cung cấp hải sản tươi ngon số 1 Phú Quốc. Thực đơn quán Tình Biển nổi bật với những món ăn như: ghẹ Hàm Ninh, mực, cua, ốc, tôm…

Đầu bếp của nhà hàng là những người giàu kinh nghiệm, có những bí quyết nấu ăn riêng. Do đó thực khách thưởng thức ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tại đây sẽ mãi lưu luyến với hương vị ấy.

Nhà hàng sông Lê 

Địa chỉ: Làng Chài Hàm Ninh – Phú Quốc

Nhà hàng có vị trí sát biển, không gian cực kỳ thoáng mát. Đặt tiêu chí chất lượng trên hàng đầu, nhà hàng sông Lê phục vụ du khách những món hải sản tươi ngon, đảm bảo sạch sẽ từ nguyên liệu tới vật dụng. Do đó thực khách có thể an tâm khi thưởng thức ghẹ Hàm Ninh tại đây.

Nhà hàng Bé Ghẹ 

Địa chỉ: Bến Hàm Ninh, Rạch Hàm

Với không gian rộng rãi và sức chứa lớn, nhà hàng Bé Ghẹ là địa điểm lý tưởng cho những đoàn khách đông. Điểm cộng cho nhà hàng là không gian sạch sẽ, chủ quán và nhân viên rất thân thiện nhiệt tình.

Thực đơn nhà hàng phong phú, phục vụ du khách các loại hải sản Phú Quốc tươi ngon. Những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến nhà hàng Bé Ghẹ có thể kể đến: ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc, tôm tích xào tỏi, hàu nướng…

Nhà bè hải sản Ngọc Hân 

Địa chỉ: tổ 10, ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh

Nếu đang tìm kiếm cho mình địa điểm thưởng thức ghẹ Hàm Ninh uy tín, bạn có thể đến với nhà bè hải sản Ngọc Hân. Tại đây phục vụ thực khách nhiều món ăn hải sản nhưng đặc biệt nhất vẫn là ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc. Ghẹ được chế biến theo nhiều cách như: hấp, luộc, nấu lẩu…tùy theo yêu cầu và sở thích riêng của khách.

Một vài lưu ý khi ăn ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc 

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tốt cho sức khỏe. Nó sẽ phát huy tối đa tác dụng nếu như biết thưởng thức đúng cách. Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng khi thưởng thức mà du khách cần biết:

• Cần lựa chọn những con ghẹ tươi sống, tránh những con ghẹ bị óp.
• Không nên ăn hoa quả hoặc uống trà ngay sau khi ăn ghẹ vì có thể gây ra các tình trạng như: buồn nôn, trướng bụng…
• Nên lựa chọn những con ghẹ có kích thước vừa phải. Hạn chế mua ghẹ quá to vì có thể chúng không chắc thịt, thịt tơi xốp.
• Phụ nữ mang thai giai đoạn đầu hoặc những người bị rối loạn tiêu hóa thì không nên ăn ghẹ Hàm Ninh.

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món quà đặc biệt mà biển cả dành riêng cho đảo ngọc. Món ăn không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe nên bạn nhớ thử khi đến Phú Quốc nhé. Đừng quên đặt các tour du lịch Phú Quốc để nhận được những ưu đãi hấp dẫn.

XEM THÊM 

10 quán bar Phú Quốc nổi tiếng, view cực xịn

Thông tin các show diễn Grand World Phú Quốc: Thời gian & giá vé 

Nguồn: https://tourphuquocgiare.com.vn/